Putu Giri Kusuma Wardana, Trianasari Trianasari, & Ni Luh Henny Andayani. (2026). Analisis Pemanfaatan Bahan Lokal dalam Konsep Sustainable Menu Hotel Raffles Bali. JURNAL EKONOMI BISNIS DAN MANAJEMEN, 4(2), 522–534. https://doi.org/10.59024/jise.v4i2.2311